carorecettes

29 avril 2024

Marbré

La recette provient d'ici : https://l-herboriste.com/gateau-marbre-vegan/ https://www.youtube.com/watch?v=rc3hM4lmnXM Pour la partie vanille 150 g de farine 80 g de sucre 5 g de levure chimique (un demi sachet) 40 g d'huile neutre 140 g de lait soja ou...

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Tags: chocolat, vegan

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5 mars 2024

Gâteau au citron

Battre 3 oeufs avec 150g de sucre, le mélange doit blanchir. Ajouter 100g de crème liquide et 60g de beurre fondu. Puis un peu de sel, et de levure ou bicarbonate. Et enfin 150g de farine tamisée et 50g de maïzena. Cuisson à 180° pendant 40 à 45min

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30 octobre 2021

Gâteau aux pommes

3 oeufs que l'on bat jusqu'à en faire une mousse 75g de sucre 150g de farine (tamisée) 10g de levure un peu de vanille 100g de beurre fondu 3 grosses pommes coupées en cubes disposées dans le fond du moule à manqué Disposer l'appareil sur les pommes,...

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Tags: pommes

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24 novembre 2019

Amandine aux poires

100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 100g d'amande en poudre 25g de farine 1 pâte Sur la pâte, disposer les poires, puis verser le mélange. Cuisson 30min à 180°.

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Tags: poire

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27 juillet 2019

Clafoutis aux abricots

500 g d'abricot frais 60 g de beurre 4 oeufs 25 cl de lait 100 g de farine 125 g de sucre Sel Faites fondre à feu doux le beurre et laissez refroidir. Pendant ce temps cassez 4 oeufs avec une pincée de sel et battez en omelette. Ajoutez le sucre en poudre...

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30 avril 2019

Gâteau aux amandes et confiture

140 g de beurre mou 2 oeufs 50 g de farine avec levure incorporée 150 g de poudre d'amande 85 g de sucre 1 tasse de confiture Noix Amande Noisette concassées Battre en crème le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs, la poudre d'amandes et la farine. Verser...

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1 avril 2019

Chouquettes

15 min de préparation 17min de cuisson à 190° four à chaleur tournante Mélanger 150g de farine, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de levure chimique, réserver 25cl d'eau et 100g de beurre à mettre à ébullition. Verser le mélange de farine...

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8 janvier 2019

Entremets

450 ml de lait 25 g de maïzena 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de vanille Dans une casserole mélanger sucre et maïzena, puis sur le feu, ajouter le lait et la vanille, en fouettant vivement. Porter à ébullition le mélange, en fouettant. Dès le premier...

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5 décembre 2018

Muffins au potimarron (16)

200g de potimarron 2 oeufs 10cl d'huile végétale 100g de poudre de noisettes ou amandes (3 cuillères à café de canelle) 1 cuillère à café de gingembre 1 pincée de sel 90g de sucre roux 175g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

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6 novembre 2018

Oeufs au lait de Mamino (6 personnes)

1l de lait de vache entier (ça marche très bien avec du lait de brebis entier aussi, sans changement de proportions ni temps de cuisson) 1 gousse de vanille 150g de sucre 10 oeufs faire bouillir le lait avec la vanille, blanchir les oeufs avec le sucre,...

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