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30 août 2018

Petit Lu (3h de repos)

500g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 2g de sel 12,5 cl d'eau 200g de sucre cristal 200g de beurre Pour 50 petits beurres (environ) Dans une casserole faire fondre le beurre avec le sucre, l'eau et le sel. Quand le beurre...

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2 mai 2018

Gâteau aux amandes

4 oeufs 200g du sucre 200g de farine 150g de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 5g de levure chimique 1 pincée de sel 8cl de lait Tout mélanger. Cuisson 30min à 185°

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30 avril 2018

Banana bread

4 bananes bien mûres 150 gr de farine de blé semi complète 80 gr de sucre 4 c à soupe de lait d’amande (ou d’avoine) 3 c à soupe d’huile 1 c à café 1/2 de bicarbonate de sodium Tout mélanger. Cuire à 180° environ 45min recette vient de : http://lamou...

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21 avril 2018

Riz au lait au four

1 litre de lait 60g de sucre 110g de riz rond vanille Dans un plat rectangulaire, versez tous les ingrédients. Mélangez puis faire cuire 1h45 à 165°. Remuer toutes les 10min et arrêter quand le riz est onctueux et qu'il reste du liquide.

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3 décembre 2017

Muffins

Préchauffez le four à 220°C. Temps de préparation : 10 mn / Temps de cuisson : 25 mn / Total : 35 mn Ingrédients pour 6 muffins : 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 90 g de sucre en poudre 120 ml de lait 80 g de beurre...

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18 mai 2014

Millefeuille

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Placer la pâte feuilletée sur une plaque, sur un papier sulfurisé. Poser une deuxième feuille de papier surfurisé dessus et une autre plaque plus petite sur cette feuille. Le but est que la pâte cuise sans gonfler....

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3 mars 2014

Cheesecake Normand

Préparation : 20 minutesCuisson : 1 heureRepos : 1 heureRéfrigération : entre 6 et 12 heures Ingrédients pour 6 personnes 300 g de Carré Frais2 pommes à cuire120 g de sucre en poudre2 œufs200 g de spéculoos70 g de beurre + un peu pour les pommes Pelez...

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29 décembre 2013

Flan avec pâte

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée ou feuilletée- 4 œufs- 1 litre de lait- 100 g de sucre poudre- 90 g de Farine- 2,5 grosses cuillères de vanille Préparation de la recette...

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31 octobre 2013

Semoule (6 ramequins)

1/2 litre de lait 35g de sucre 50g de semoule 1 cuillère à soupe de vanille du raisin Faire bouillir le lait avec la vanille et les raisins Lorsque c'est à ébullition, incorporer la semoule et le sucre. Mélanger pendant 8 min à feu 6. Laissez refroidir...

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30 juillet 2013

Yaourt à la yaourtière

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 yaourt nature basique- 7 pots à yaourt de lait- 1 pot à yaourt de lait en poudre- 0,5 cuillère à café de maïzena (ou farine)- 1 sachet de sucre vanillé

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