300g de farine 150ml d’eau tiède 10g de levure fraîche de boulanger (ou 1 sachet de levure déshydratée de 5g) 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de sel Mettre la levure dans l'eau tiède, pendant 10min. Mettre le mélange dans la farine, préalablement...

300 ml de soupe 300 ml d'eau 100g de polenta Mélanger soupe et eau, à feu vif. Ajouter la polenta, fouetter jusqu'à obtenir une purée. Assaisonner selon le goût. Manger chaud. Ou lorsqu'elle a refroidi, la découper en cube ou en bâtonnets pour la poê...

Pain rassi 2 oeufs 80 g de sucre 1/2 l de lait 25 cl de crème fraîche liquide Il faut tout d'abord adapter les quantités en fonction de la quantité de pain que l'on a. Couper le pain en gros cubes. Tremper le pain dans le 1/2 l de lait, et le faire imbiber...

3 oeufs 2 grosses cuillères à soupe da farine un peu de crème 1/4 litre de lait Mettre les restes de viande/poisson et les légumes. Agrémenter à votre goût. Cuisson à 180° pendant 30min à peu près.