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carorecettes
10 mars 2024

Poulet au curry

Huile 1 oignon 2 gousses d'ail, sel et poivre 5min 2 cuillère à soupe sauce tomates 1 cuillère à soupe de curry 2 escalopes de poulet en cube à feu vif 200ml de lait de coco feu doux pendant 5min
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23 mars 2014

Viande en sauce

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - une barquette de 1kg de viande- ail - 1/2 verre d'eau- 25cl vin blanc sec - moutarde forte- lait de coco 200ml - farine Préparation de la recette : Faire...
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29 décembre 2013

Côte de boeuf

cuisson 10min et 5min
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23 novembre 2013

Recette de Ravioles de homard, bisque à l'estragon, tagliatelle d'asperges vertes

Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s)) Homard américain de 500 g : 2 pièce(s) Gousse(s) d'ail : 2 pièce(s) Asperge(s) vertes(s) : 0.5 botte(s) Branche(s) de thym : 1 pièce(s) Oignon(s) : 0.5 pièce(s) Estragon : 0.25 botte(s) Echalote(s) : 0.5...
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23 novembre 2013

Recette de Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse

Escalope(s) de veau : 2 pièces Tomates confites : 50 g Purée de tomates Basilic : 0.5 botte(s) Polenta pré-cuite : 66 g Parmesan Crème Lait écrémé : 34 cl Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 3 tour(s) Description de la recette Battre si nécessaire...
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6 mai 2012

Keftas de poulet

2 escalopes de poulet 1 oignon 1 oeuf 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de son de blé 2 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de cumin sel et poivre Coupez le poulet et l'oignon en morceaux, et les mettre avec tous les autres...
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6 mai 2012

Porc au caramel

Faire revenir le porc avec un demi oignon Quand il est bien doré, ajoutez 6 cuillères à soupe de sucre Patientez jusqu'à la caramélisation et ajoutez 6 cuillères à soupe de sauce soja et 6 cuillères à soupe de vinaigre blanc Laissez mijoter 10 minute...
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