1 rouleau de pâte feuilletée 4 topinambours 2 pommes de terre 1 oignon 3 tranches de jambon 100 g de gruyère 50 g de beurre 2 grosses cuillères à soupe de farine 40 cl de lait à adapter selon la consistance de la béchamel Ail en poudre Curcuma Sel Poivre...

400 g de topinambours 400 g de pomme de terre 10 cl de crème liquide Chapelure Gruyère râpé TEMPS TOTAL : 40 MIN Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Peler les topinambours et les pommes de terre. Les couper en grosses rondelles. Les faire cuire à la...