300g de farine 150ml d’eau tiède 10g de levure fraîche de boulanger (ou 1 sachet de levure déshydratée de 5g) 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de sel Mettre la levure dans l'eau tiède, pendant 10min. Mettre le mélange dans la farine, préalablement...

200g de riz semi complet + 50g de lentilles, dans 1,5 vol d’eau froide, sel. Couvercle chaud, 15min à feu moyen pendant 15min sans remuer. Ajouter l’huile, citron sel et poivre, vinaigre de riz, moutarde, puis étaler pour faire refroidir. Ajouter : -...