Keftas de poulet

2 escalopes de poulet

1 oignon

1 oeuf

2 cuillères à soupe de son d'avoine

1 cuillère à soupe de son de blé

2 cuillère à café de 4 épices

1 cuillère à café de cumin

sel et poivre

Coupez le poulet et l'oignon en morceaux, et les mettre avec tous les autres ingrédients dans le mixer. Mixer le tout afin d'obtenir une sorte de pâte. Faites des petits palets que vous ferez cuire à la poêle très légèrement huilée.