Œufs à la béchamel et aux épinards

4 oeufs

50 g farine

1/2 l de lait

Muscade

1 poche épinards frais

Cuire les oeufs durs

Cuire épinards

Faire béchamel soit farine + lait sur feu avec muscade  

Dans le plat blanc mettre épinards, béchamel, oeufs coupés en rondelles, gruyère, poivrer. Puis de nouveau, épinards, béchamel, oeufs et gruyère.

20 min à 200℃