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carorecettes

6 mai 2012

Galette de son

2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de son de blé 1 oeuf 1 cuillère à soupe de fromage blanc Vous pouvez rajouter un peu de lait et d'épices. Cuire quelques minutes de chaque côté. Les quantités correspondent à une galette.
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6 mai 2012

Pancake

250 g de farine 50 g de sucre 2 oeufs 30 cl de lait La pâte à pancakes doit avoir un aspect liquide et correspond à peu près à 22 pancakes. Cuire quelques minutes de chaue côté.
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2 janvier 2012

Risotto

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 25cl de vin blanc- 2 oignons hachés- 250 g de riz italien pour risotto - sel, poivre - 125 g de parmesan râpé- 1 cube bouillon Préparation : Dans une sauteuse, mettre les oignons et les laisser suer.Verser ensuite le...
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2 janvier 2012

Tarte au citron

CRÈME AU CITRON - 4 citrons de taille moyenne ou jus de citron - 3 oeufs - une cuillère à soupe de Maïzena MERINGUE - 2 blancs d'oeuf - 50 g de sucre - 1/2 c à café de levure chimique CRÈME AU CITRON : Laver les citrons et en "zester" 2. Mettre les zestes...
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2 janvier 2012

Mousse au chocolat

3 oeufs 70g de chocolat */ Séparer les blancs des jaunes. */ Monter les blancs en neige */ Faire fondre le chocolat et le mélanger avec les jaunes */ Tout mélanger délicatement 4 mousses au chocolat à mettre au frigo pour un minimum de 3 heures
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