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22 décembre 2025

Lasagnes au butternut

400 g de courge butternut, pelée et coupée en dés 250 g de pâtes à lasagne 500 g de sauce tomate 200 g de fromage ricotta 250 g de fromage mozzarella, râpé 100 g de parmesan, râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, émincées Sel et poivre...

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22 décembre 2025

Wrap omelette pour un déjeuner rapide et facile

Ingrédients (pour 1 pièce) : 1 tortilla de blé 1 œuf 1 tranche de jambon Fromage râpé (prenez de la mozzarella râpée si vous voulez quelque chose de très filant) Huile d'olive Sel Poivre Préparation : Battez un œuf avec un peu de sel et de poivre. Faites...

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6 mai 2012

Porc au caramel

4 cuillères à soupe de sucre en poudre pour le début 1 cuillère à soupe d e sauce de poisson 1 cuillère à soupe de sauce soja 125 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sucre en poudre pour finaliser Dans un wok, faire fondre les 4 cuillères à soupe de sucre...

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12 juin 2026

Petit déjeuner avec chia

40g de flocons d'avoine 1càs de graines de chia 90ml de lait 1 càs de cacao non sucré 100g de fromage blanc 1càs de beurre de cacahuète 20g de chocolat noir Quelques cacahuètes Mélanger les flocons d'avoine, le chia, le lait et le cacao. Laisser reposer...

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17 août 2025

Gâteau au chocolat courgettes

80g de farine 3 oeufs 70g de sucre roux 200g de courgette râpée finement 200g de chocolat pâtissier 1/2 sachet de levure (perso je remplace par une petite CAC de bicarbonate et une CAS de jus de citron) Mélangez tous les ingrédients et faites cuire 25...

Posté par Carorecettes à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, végétarien, sans gluten ni lactose

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23 janvier 2025

Curry pois chiches et brocolis

Pois chiches 20ml lait coco curry coriandre oignon paprika cacahuètes brocolis gingembre Tout mettre à cuire pendant 15min

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Tags: vegan, végétarien, sans gluten ni lactose

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20 mars 2026

"Briochettes"

1 yaourt 160g de farine 15h d'huile d'olive 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure De grosses pépites de chocolat Tout mélanger. La texture est plutôt ferme. Faire 4 boules. Cuire à 180° pendant 20min.

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Tags: yaourt, chocolat, vegan

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3 mai 2026

La crème dessert chocolat coco

400g de lait de coco et 150-160g de chocolat noir . La méthode consiste à faire fondre le chocolat dans le lait de coco chaud, à mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse, puis à laisser prise au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures minimum .

Posté par Carorecettes à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vegan, sans gluten ni lactose

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18 décembre 2025

Gâteau au chocolat (fruits secs)

2 oeufs, 50 gr sucre roux, 100 gr amandes en poudre, 100 gr chocolat pâtissier Séparer les jaunes des blancs et les monter en neige. Puis, mélanger les jaunes et le sucre. Y ajouter les amandes en poudre et le chocolat fondu. Puis ajouter les blancs d'oeuf....

Posté par Carorecettes à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten ni lactose

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24 novembre 2019

Amandine aux poires

100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 100g d'amande en poudre 25g de farine 1 pâte Sur la pâte, disposer les poires, puis verser le mélange. Cuisson 30min à 180°.

Posté par Carorecettes à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire

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29 avril 2024

Pâte à pizza

300g de farine 150ml d’eau tiède 10g de levure fraîche de boulanger (ou 1 sachet de levure déshydratée de 5g) 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de sel Mettre la levure dans l'eau tiède, pendant 10min. Mettre le mélange dans la farine, préalablement...

Posté par Carorecettes à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien

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22 décembre 2025

Palets breton sans gluten

150g de farine de sarrazin 50G de farine de riz 1 oeuf 100g de beurre ramolli 50g de sirop d'agave Mélanger le beurre et le sirop d'agave afin d'avoir un mélange homogène, puis l'oeuf. Incorporez progressivement les farines. Façonnez les palets puis enfournez...

Posté par Carorecettes à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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1 janvier 2021

Galettes végétales avec oeuf ( 6 )

200g de céréales : sarrazin, millet, boulgour... 1 œuf 30g de farine 5cl soja et/ou bouillon de légumes oignons persil et assaisonnement à votre goût Tout mélanger, puis cuisson, environ 10min.

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8 août 2022

Houmous lentilles corail- carotte

lentille corail 100g sec soit 260g cuite carotte cuite 64g patte de sezame 32g huile de colza 30g huile d'olive 30g jus de citron 28g ail 1.3g sel 1.2g cumin 1g paprika 1g muscade 0.7g poivre 0.3g Tout mélanger, bonne dégustation

Posté par Carorecettes à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2022

Pancakes vegan

huile pour la poêle 10g de sirop d'agave 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 90g de farine 1 cuillère à soupe de levure 1 pincée de bicarbonate

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7 février 2021

Petit gâteau moelleux à la cannelle

60g d'huile de tournesol 125g de sucre 1 yaourt au soja 1/4 de cuillère à café de cannelle 165g de farine Tout mélanger. Faire des gâteau de la taille d'1 cuillère à soupe. Parsemer chaque gâteau de cannelle et de sucre. Mettre à cuire pendant 9min à...

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7 février 2021

Polenta en utilisant un reste de soupe

300 ml de soupe 300 ml d'eau 100g de polenta Mélanger soupe et eau, à feu vif. Ajouter la polenta, fouetter jusqu'à obtenir une purée. Assaisonner selon le goût. Manger chaud. Ou lorsqu'elle a refroidi, la découper en cube ou en bâtonnets pour la poê...

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7 février 2021

Chou-Fleur rôti

1 chou-fleur moyen 4 cuillères à soupe d'huile neutre ou olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à café de coriandre moulue 2 cuillères à café de thym Poivre Faire tremper les morceaux de choux dans le mélange, puis faire cuire pendant 20-25min...

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1 janvier 2021

Sablés à la canelle

250g de farine 125g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de cannelle 1 oeuf 100g de beurre mou Tout mélanger, créer les sablés et les cuire à 180° pendant 10min

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4 janvier 2019

cookies

85g de beurre mou 1 oeuf 85 g de sucre vanille 150 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 cuillère à café de sel 1 cuillère de café de levure 10 min à 180°

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16 août 2018

Biscuits

250gr de farine 125gr de beurre mou 125gr de sucre 100gr de pépites de chocolat noir + un peu de lait pour lier la pâte Cuire à 180°C pendant 15 min Recette vient de http://lamourenvadrouille.com/2016/11/21/biscuits/

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11 août 2018

Galettes de courgettes

550 g de courgettes 2 gros œufs ail 1 oignon persil 50 g de farine de blé chapelure Râpez les courgettes, ajoutez du sel et laissez dégorger dans une passoire pendant 15 minutes. Tout mélanger, cuire à feu doux.

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11 août 2018

Crumble pour 8 ramequins

50g de farine 25g de beurre à peine ramolli 80g de sucre

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11 août 2018

Gâteau compote de pommes

300g de compote de pommes 80g de beurre 120g de farine 80g de sucre 1/2 sachet de levure vanille Faire fondre le beurre. Puis mélanger l'ensemble des ingrédients. Cuire à 200° pendant 35min Aspect brownie, gâteau plat.

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2 janvier 2012

Mousse au chocolat

3 oeufs 70g de chocolat */ Séparer les blancs des jaunes. */ Monter les blancs en neige */ Faire fondre le chocolat et le mélanger avec les jaunes */ Tout mélanger délicatement 4 mousses au chocolat à mettre au frigo pour un minimum de 3 heures

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