Chou-Fleur rôti

1 chou-fleur moyen

4 cuillères à soupe d'huile neutre ou olive

2 cuillères à soupe de sauce soja

4 cuillères à café de coriandre moulue

2 cuillères à café de thym

Poivre

Faire tremper les morceaux de choux dans le mélange, puis faire cuire pendant 20-25min à 160°