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3 août 2026

Pain sans gluten

500g de skyr ( 4 pots) 3 oeufs 300g de flocons d'avoine mixés sel bicarbonate 50g de graines de lin mixées + 50g d'autres graines + 50g d'autres graines 1h de cuisson à 180°

Posté par Carorecettes à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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3 mai 2026

Riz à sushis

★ 400g de riz japonais ★ 400ml d’eau ★ 50ml de vinaigre de riz ★ 2 c.s. de sucre ★1/2 c.c. de sel Rincer le riz à plusieurs reprises. Puis le mettre dans une casserole avec la même quantité d'eau. Laisser reposer pendant 1h. couvrir mener à ébullition...

Posté par Carorecettes à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, sans gluten ni lactose

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18 décembre 2025

Pâte brisée sans gluten

150g de farine de riz complet 100g de maïzena 50g de farine de sarrazin 1/2 cc sel 60ml d'huile neutre 1 oeuf 100 ml de vinaigre 1cc de vinaigre de cidre Mélanger les farines. Ajoutez l'huile et obtenez une texture friable. Ajoutez l'oeuf et mélangez....

Posté par Carorecettes à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten ni lactose

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8 décembre 2019

Pâte brisée

125g de farine 60g de beurre 1/2 cuillère à café 50ml d'eau tiède (3cuillères à soupe de sucre si pâte sucrée) Tout mélanger

Posté par Carorecettes à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2019

4 tortillas de maïs

120 g de farine de maïs 80 g de farine de blé fine 1 cuillère à soupe d'huile de colza 1/2 cuillère à café de sel 10 cl d'eau Mélanger les farines, le sel, puis l'huile. Ajouter progressivement l'eau et mélanger avec les mains. Former une boule de pâte...

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12 décembre 2018

Scones/ pain

Végétalien - Pour 4 pers. - Très bon marché - Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn - Difficulté : * • 300 g de farine de blé T80 • 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude • 1/2 de c. à c. de sel • 200 ml de lait végétal • 20 g d'huile d'olive Préchauffez...

Posté par Carorecettes à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2014

Pâte feuilletée

mettre toujours le même poids de fromage blanc que de farine, et la moitié de ce poids en beurre.

Posté par Carorecettes à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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