Ingrédients (pour 4 personnes) : - 25cl de vin blanc- 2 oignons hachés- 250 g de riz italien pour risotto - sel, poivre - 125 g de parmesan râpé- 1 cube bouillon Préparation : Dans une sauteuse, mettre les oignons et les laisser suer.Verser ensuite le...

CRÈME AU CITRON - 4 citrons de taille moyenne ou jus de citron - 3 oeufs - une cuillère à soupe de Maïzena MERINGUE - 2 blancs d'oeuf - 50 g de sucre - 1/2 c à café de levure chimique CRÈME AU CITRON : Laver les citrons et en "zester" 2. Mettre les zestes...

3 oeufs 70g de chocolat */ Séparer les blancs des jaunes. */ Monter les blancs en neige */ Faire fondre le chocolat et le mélanger avec les jaunes */ Tout mélanger délicatement 4 mousses au chocolat à mettre au frigo pour un minimum de 3 heures