- 200g de tofu nature - 150g de courgette - 80g de fécule de maïs - 1 cm de gingembre et quelques feuilles de menthe - Assaisonnement de votre choix : poivre, ail, paprika fumé, cumin… Essorez légèrement le tofu et la courgette râpée pour retirer l’excédent...

80g de farine 3 oeufs 70g de sucre roux 200g de courgette râpée finement 200g de chocolat pâtissier 1/2 sachet de levure (perso je remplace par une petite CAC de bicarbonate et une CAS de jus de citron) Mélangez tous les ingrédients et faites cuire 25...