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22 décembre 2025

Wrap omelette pour un déjeuner rapide et facile

Ingrédients (pour 1 pièce) : 1 tortilla de blé 1 œuf 1 tranche de jambon Fromage râpé (prenez de la mozzarella râpée si vous voulez quelque chose de très filant) Huile d'olive Sel Poivre Préparation : Battez un œuf avec un peu de sel et de poivre. Faites...

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22 décembre 2025

Lasagnes au butternut

400 g de courge butternut, pelée et coupée en dés 250 g de pâtes à lasagne 500 g de sauce tomate 200 g de fromage ricotta 250 g de fromage mozzarella, râpé 100 g de parmesan, râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, émincées Sel et poivre...

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22 décembre 2025

Palets breton sans gluten

150g de farine de sarrazin 50G de farine de riz 1 oeuf 100g de beurre ramolli 50g de sirop d'agave Mélanger le beurre et le sirop d'agave afin d'avoir un mélange homogène, puis l'oeuf. Incorporez progressivement les farines. Façonnez les palets puis enfournez...

Posté par Carorecettes à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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18 décembre 2025

Pâte brisée sans gluten

150g de farine de riz complet 100g de maïzena 50g de farine de sarrazin 1/2 cc sel 60ml d'huile neutre 1 oeuf 100 ml de vinaigre 1cc de vinaigre de cidre Mélanger les farines. Ajoutez l'huile et obtenez une texture friable. Ajoutez l'oeuf et mélangez....

Posté par Carorecettes à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten ni lactose

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18 décembre 2025

Gâteau au chocolat (fruits secs)

2 oeufs, 50 gr sucre roux, 100 gr amandes en poudre, 100 gr chocolat pâtissier Séparer les jaunes des blancs et les monter en neige. Puis, mélanger les jaunes et le sucre. Y ajouter les amandes en poudre et le chocolat fondu. Puis ajouter les blancs d'oeuf....

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Tags: chocolat, sans gluten ni lactose

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7 décembre 2025

Tofu

150g de tofu Fécule de maïs 2CAS soja salé 1CAS de sirop d’érable (ou miel ou sirop d’agave) 1CAS de vinaigre de riz (ou jus de citron) Sécher le tofu Enrober le tofu de fécule de maïs, le faire revenir à la poêle pendant 10 min. Ajouter la marinade composée...

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Tags: sans gluten ni lactose, vegan, végétarien

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7 décembre 2025

Hachis butternut et lentilles vertes

Lentilles vertes : 150 g (crues) Butternut : 700 g (environ 1 courge de 850 g, chair épluchée) Pommes de terre : 300 g (variété à purée comme Bintje) Cuire les lentilles, puis les réserver 25min. Couper en dés butternut et patates, les précuire à la vapeur...

Posté par Carorecettes à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, vegan, sans gluten ni lactose

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17 août 2025

Boulettes courgettes et tofu

- 200g de tofu nature - 150g de courgette - 80g de fécule de maïs - 1 cm de gingembre et quelques feuilles de menthe - Assaisonnement de votre choix : poivre, ail, paprika fumé, cumin… Essorez légèrement le tofu et la courgette râpée pour retirer l’excédent...

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Tags: sans gluten ni lactose, vegan

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17 août 2025

Gâteau au chocolat courgettes

80g de farine 3 oeufs 70g de sucre roux 200g de courgette râpée finement 200g de chocolat pâtissier 1/2 sachet de levure (perso je remplace par une petite CAC de bicarbonate et une CAS de jus de citron) Mélangez tous les ingrédients et faites cuire 25...

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Tags: chocolat, végétarien, sans gluten ni lactose

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23 février 2025

Cake sans oeuf

80ml huile 200g de farine 100g emmenthal 200ml lait levure moutarde

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