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21 avril 2018

Riz au lait au four

1 litre de lait 60g de sucre 110g de riz rond vanille Dans un plat rectangulaire, versez tous les ingrédients. Mélangez puis faire cuire 1h45 à 165°. Remuer toutes les 10min et arrêter quand le riz est onctueux et qu'il reste du liquide.

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31 décembre 2017

Madeleines (22)

Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 10 min Temps d'attente: 2h au minimum au réfrigérateur Mélanger: 140g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 140g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Cuisson de 10 min à four à 210°

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3 décembre 2017

Muffins

Préchauffez le four à 220°C. Temps de préparation : 10 mn / Temps de cuisson : 25 mn / Total : 35 mn Ingrédients pour 6 muffins : 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 90 g de sucre en poudre 120 ml de lait 80 g de beurre...

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2 février 2017

Gâteau au chocolat avec avocat

1 gros avocat bien mûr pour avoir 160 – 200 g de chair 125 g de sucre 4 œufs 200 g de chocolat 3 cuillères à soupe bien bombées de farine Mettez une casserole d’eau à chauffer. Coupez le chocolat en morceaux et placez les dans une casserole plus petite...

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29 janvier 2017

Velouté de radis noir

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 3 radis noirs- 2 pommes de terre- 1 morceau de beurre (25g)- 1 l de bouillon- 2 portions de fromage fondu (type vache qui rit)- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- Sel (ou pas) Préparation de la recette : Éplucher 2...

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29 janvier 2017

Fondue de poireaux

Ce plat accompagne très bien les viandes blanches et les poissons. 4 blancs de poireaux, 25 g de beurre, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, 1 cuillère à café de moutarde, sel, poivre. 1 Lavez les blancs de poireaux. Détaillez les finement sur une planche...

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22 janvier 2017

Sablés

Ingrédients 250 g de farine 50 g de poudre d’amandes 125 g de beurre 70 g de sucre en poudre 1 œuf préparation 1. Mélange le beurre ramolli avec le sucre et la poudre d’amandes. Ajoute la farine et malaxe bien avec les doigts. 2. Ajoute l’œuf et pétris...

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22 janvier 2017

Recette American cookies

Ingrédients pour 6 personnes 1 oeuf 85 g de sucre 85 g de beurre doux 150 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel Préparation Laissez ramollir le beurre...

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9 avril 2015

Lasagnes aux épinards - végétarien

Ingrédients 500g d'épinards surgelés hachés 1 bûche de chèvre 1/2 sachet de mozarella 6 feuilles de lasagne 1/2 litre de sauce béchamel poivre Préparation Préchauffez le four à 200° Décongelez les épinards, à feu doux, dans une casserole, puis enlevez...

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16 mars 2015

Fondant au chocolat

100 g de farine 50 g de sucre 75g de sucre glace 300g de chocolat 4 c à soupe de fromage blanc 0% 3 oeufs Faire fondre le chocolat, puis ajouter tous les autres ingrédients. Faire cuire 18 à 20 min à four chaud 180°

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