carorecettes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

2 janvier 2014

Tarte au chocolat noir

préparation 10min cuisson 10 min (si pâte feuilletée déjà faite) Pour la garniture: 20cl de crème fraîche liquide 8cl de lait 1 oeuf 200g de chocolat noir Préchaufez le four à 180°. Cuire lka pâte à blanc. Faire fondre le chocolat, avec la crème et le...

Posté par Carorecettes à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2013

Flan avec pâte

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée ou feuilletée- 4 œufs- 1 litre de lait- 100 g de sucre poudre- 90 g de Farine- 2,5 grosses cuillères de vanille Préparation de la recette...

Posté par Carorecettes à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2013

Côte de boeuf

cuisson 10min et 5min

Posté par Carorecettes à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2013

Pâte à tartiner

Ingrédients 100g chocolat noir100g chocolat au lait15cl lait concentré sucré50g de purée de noisettes5cl crème liquide Préparation Faire fondre le tout dans une casserole à feu doux. Remuer pour obtenir un mélange homogène. Quand vous obtenez une préparation...

Posté par Carorecettes à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2013

Bouillon gambas

Éplucher l'oignon et l'échalote, puis les émincer en fines lamelles. Dans une cocotte chaude, faire revenir les carcasses de gambas avec un filet d'huile d'olive pendant 10 min. Ajouter ensuite l'oignon, l'échalote, le thym, l'ail (en chemise, soit juste...

Posté par Carorecettes à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2013

Recette de Macaron au sucre cuit, gelée de framboise

Les ingrédients (quantités pour 35 piece(s)) Sucre glace : 200 g Poudre d'amande : 200 g Blanc(s) d'oeuf : 150 g Colorant poudre rouge : 2 g Sucre en poudre : 200 g Eau : 5 cl Pour les macarons Sucre glace : 15 g Agar Agar : 2 g Framboise(s) surgelée(s)...

Posté par Carorecettes à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2013

Recette de Risotto aux gambas, citronnelle et lait de coco

Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s)) Riz carnaroli : 300 g Gambas surgelée(s) : 24 pièce(s) Oignon(s) : 1 pièce(s) Bâton(s) de citronnelle : 1 pièce(s) Coriandre fraîche : 0.5 botte(s) Parmesan Parmigiano Reggiano : 30 g Beurre doux : 30 g Vin...

Posté par Carorecettes à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2013

Recette de Ravioles de homard, bisque à l'estragon, tagliatelle d'asperges vertes

Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s)) Homard américain de 500 g : 2 pièce(s) Gousse(s) d'ail : 2 pièce(s) Asperge(s) vertes(s) : 0.5 botte(s) Branche(s) de thym : 1 pièce(s) Oignon(s) : 0.5 pièce(s) Estragon : 0.25 botte(s) Echalote(s) : 0.5...

Posté par Carorecettes à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2013

Recette de Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse

Escalope(s) de veau : 2 pièces Tomates confites : 50 g Purée de tomates Basilic : 0.5 botte(s) Polenta pré-cuite : 66 g Parmesan Crème Lait écrémé : 34 cl Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 3 tour(s) Description de la recette Battre si nécessaire...

Posté par Carorecettes à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2013

Semoule (6 ramequins)

1/2 litre de lait 35g de sucre 50g de semoule 1 cuillère à soupe de vanille du raisin Faire bouillir le lait avec la vanille et les raisins Lorsque c'est à ébullition, incorporer la semoule et le sucre. Mélanger pendant 8 min à feu 6. Laissez refroidir...

Posté par Carorecettes à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 > >>