Sablés au chocolat

250g de farine

50g de poudre de cacao

110g de sucre

1 sachet de levure ou 1 cuillère à soupe de bicarbonate 

60g d'huile végétale

1 cuillère à café de sel

1 oeuf

1 cuillère à soupe de d'extrait de vanille

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

Mélanger farine, poudre de cacao, la levure et le sel. Dans un autre saladier, l'oeuf fouetté, puis le sucre, l'huile, la vanile et le vinaigre. Mettre les ingrédients du 1er saladier dans le second. Obtenir une pâte épaisse.

Disposer vos sablés pour la cuisson de 8min à 180°